Qui sommes-nous?

Nous sommes une équipe de professionnels qui souhaite emmener le café de spécialité vers la France.  Nous avons compris que la France est un pays qui apprécie les produits de qualité et au goût exceptionnel.  Nous croyons que le café de haute gamme en France a un avenir favorable et une forte chance de devenir le pays No. 1 pour le café de spécialité!

Notre équipe

• Leigh - torréfactrice et barista
• Sarah - formatrice AST et barista
• Joëlle - barista apprentie et serveuse

Nos éthiques

Nos sommes très motivé et passionné par le commerce équitable et la durabilité des fermes mondiales et surtout le café.  Il y a environ 25 millions de gens qui vivent avec le café (les agriculteurs et les ouvriers avec leurs familles, les importateurs jusqu'au les coffee shops, torréfacteurs etc.).  Nos éthiques sont alignées avec celles de la Specialty Coffee Association (le SCA).  Que faire mieux qu'une bonne tasse de l'espresso, préparé avec beaucoup de la passion et l'amour - un café produit dans un pays où tout le monde est bien rémunéré qui leur permet de vivre comme nous (toit, eau chaude, alimentation, vêtements)?